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纽约先锋建筑与设计工作室 Rockwell Group 近期公布了 Zaytinya 餐厅的室内设计，该餐厅由米其林二星级厨师 José Andrés 指导。Zaytinya 餐厅集主厨对地中海美食的丰富知识、正宗与创新风味于一体，其菜品与清新的空间设计相辅相成。

▼餐厅概览

Rockwell Group, the leading New York based architecture and design studio, has unveiled the interiors for Zaytinya, a new restaurant under the direction of two-star Michelin Chef José Andrés. Zaytinya is a celebration of José’s vast knowledge of Mediterranean cuisine, authentic and innovative, the menu pairs perfectly with the airy space.

▼位于酒店一层的餐厅

Zaytinya 餐厅位于纽约丽思卡尔顿酒店内，面积约140平方米。Rockwell Group 的设计融合了原始地中海水域令人愉悦的青蓝色，在主餐区，一盏灯和温暖的青铜金属及白橡木的中性方案，与明亮的蓝色点缀、图案细节和特别定制的艺术品形成强烈对比。建筑饰面也主要采用为中性基调，以中和软垫长椅和酒吧区的纹理和图案。

▼充满地中海风格的餐厅设计

外露的木质天花板横梁点缀着隔音亚麻纹理面板，与木地板相呼应，在整个空间中营造韵律感。一层层轻透的蓝色渐变窗帘提供隐私性，与大型的临街落地窗相呼应。相邻的墙壁拥有大型拱形古董青铜镜和卡座，与 Millwork 书柜上温暖的皮革细节相得益彰。

▼由餐厅看向室外街道

▼落地窗边的用餐区

柔软起伏的曲线和丰富的纹理将客人轻松引入餐厅内，柱子的凹槽和带木饰面的墙壁将现代而抽象的海岸带到客人面前。不同形状和高度的编织吊坠簇悬挂在天花板上，给主餐厅带来温暖的柔光。

▼柱子的凹槽和带木饰面的墙壁

▼灯具及编织物近景

▼卡座区

酒吧区占据了后墙的绝大部分空间，设计采用蓝色火山岩和凿刻的石条建造吧台。定制的吧台背景墙引人注目，由双色调蓝色玻璃圆盘制成，灵感源于魔眼“马蒂”（地中海地区的保护性护身符）。这种惹眼的设计曲线一直延伸到高耸的天花板，如雕塑般给客人留下了深刻的印象。定制的 Gio Ponti 风格的瓷砖地板抽象地描绘着橄榄和树叶环绕着酒吧，并为魔眼图案的背景墙提供了视觉连接。

▼吧台区概览

The bar occupies a vast portion of the back wall of the space and has been built with a blue lavastone top and chiselled stone bar die. A custom backlit backbar screen draws the eye and is made of two- toned blue glass discs inspired by the Evil Eye “Mati,” the magical and protective talisman. This eye- catching design curves right up to the high ceiling with impressive sculptural effect. A custom Gio Ponti-inspired tiled floor depicting an abstracted olive and leaf surrounds the bar and provides a visual connectiveness to the Evil Eye patterned backbar screen.

▼吧台区概览

▼由墙面延伸到天花板的背景墙

▼吧台近景

▼吧台桌下凿刻的石条

此外，Rockwell Group 的平面设计工作室设计了独特的图案，由非盈利机构 The Alpha Workshops 在亚麻布料上手绘，该机构旨在为残疾人提供装饰艺术教育和就业的机会。亚麻布料上的手绘线条图源于地中海文化中的丰收和传统艺术。在迎接客人的餐厅入口处可以找到另一幅艺术作品，描绘着蜿蜒的地中海景观的定制壁画。

▼餐桌近景

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