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推衍山水的东方与当代，匠构商业的当下与未来，浆果设计为茉里·山水描摹的美好图景，立于潮流趋势之中，续航场所的无限价值。

山川秀壮美，水色系连绵

“山水”的由来

是珍贵的自然之象

亦是微观之中见宏观的哲思定力

浆果设计为茉里·山水实现的

恰是历经千重山

万里水的通达诗相

在商业空间之中再造精神高地

山根水源，山定水现，“山水”是从自然之中感悟到的高远精神与当下世界相结合的理想境界。茉里·山水的诞生，始于商业逻辑与匠心本味的相逢，而这亦成为浆果设计为其营造空间场景的核心依据。

浆果设计关注实效与口碑，注重专业和创新，以富于变化的思维跨界新零售、新消费、新传播等领域的专业知识，多维度理解商业与人性，实现终端消费者称赞的场景。“山自岿然不动，水则萦绕幻形，浆果设计从山水的哲学中，提炼出变与不变、微观与宏观的不同视角，将商业逻辑复制其间，将差异化场景的创意发挥到极致。”

“山的距离，不在远近，而在于观景。水的姿态，不止于流动，更在于万物通达。”商场餐厅难得兼具跃层挑高、落地采光两大特点，设计师以山水之形让空间朗阔无滞，阳光、风、空气自由通流。有了阳光，便是有了生机，有了温度，有了晨昏变化，也有了日月更迭。

微观与宏观之辩，在浆果设计的笔下演绎为自然之象的精微与广阔，蜿蜒流转间颇有见微知著的哲学意味。设计师运用当代手法，在光影无序蔓延的明暗层次间，表达的却是文人墨客向往的诗般意境。

自由无拘与流畅无序的形态，是山水的自然生机，空间的骨骼模拟山的立体、水的柔性，讲究变化中的秩序，繁而不乱。主立面的消隐为建筑带来了多孔的界面，同时还引发了另一种消隐 —— 主入口的“主”角色消隐，进而形成一个开放“洞口”。

△挑空餐区空间结构

入口处如序文，又如却扇。缘溪行走，腾挪于密林之中，入狭路缓行数十步，拾阶而上，然后豁然开朗。

入座高区餐位，便如置身峦山之中，不同时段均有不同景色感受，恰如欧阳修《醉翁亭记》中的晦明变化与山水朝暮。

屋顶线条被挤出大悬挑状态，随自然坡势平缓下落，亦层层递减，最终创造了宜人的就餐尺度，游离在山水之间，享受自然野趣之乐。

“山水”并非只是把城市里的餐厅直接建成山的样子。设计师希望它表达出东方哲学下人们寄托在自然中的情怀，以及对自身精神世界的追寻，事实上“山水”也营造出了这样的精神世界。

寄情于山水，其中有着宏大的秩序，同时也有着细微的情感。“山水”的美在于线条之间有“缝隙”，“缝隙”中有风、有阳光、有流动的情绪，建筑也因此与自然、与人们的用餐方式建立起完整的联系。

保持创意，制造惊喜。浆果设计一向擅长以甲方思维推演商业运营，设计触动感官的场景，承载人们休闲时光里的小确幸。茉里·山水的食材本味、匠造本心、交互体验，经由浆果设计的微观演绎与宏观塑造，于商业模式、东方美学与当代生活的诸多交集中，实现与消费者的细腻对话，搭建有吸引力的场景，真正实现品质的呈现、格调的跃迁，抵达人心。

△茉里山水平面图

项目名称｜茉里·山水

项目地址｜中国 沈阳

项目面积｜537㎡

设计时间｜2020年12月

设计公司｜Jingle Design 浆果设计研究所

主创设计｜周博、蔡雨洋

设计团队｜曹娜、常欢、王忠正、朱原逸、刘中男

雕塑设计｜杜鹏

项目摄影｜图派视觉、谭啸

项目视频｜叁斧半影视

主要材料｜奢石、木饰面、艺术漆、金属、银镜等

浆果 Jingle Design

寓意澎湃鲜活的果实。

浆果设计研究所由周博和蔡雨洋两位先锋设计师创立于2016年，于上海、沈阳分别设有公司，团队致力于“用商业逻辑成就空间美学价值；为美好体验持续创造无限惊喜”。提供从商业定位与规划、空间设计、软装陈设、装置艺术的全局观专业服务，为商业品牌打造持久续航力。

周博 & 蔡雨洋

浆果设计研究所联合创始人

秉持“让商业空间更鲜活”的品牌理念，浆果设计持续探索商业空间与交互体验中的无限可能。作为空间体验的导演与生活方式的意见领袖，浆果团队不断推翻昨天的自己，呈现更具前沿思考的设计。作品涵盖精品酒店、度假温泉、餐饮零售空间、美业会所与展厅设计等多元商业领域，让空间体验者沉浸于美学与体验并呈的感官互动之中。

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