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NANA烘焙咖啡厅

曼谷 / IDIN Architects

NANA Coffee Roasters Bangna分店的设计概念旨在创造空间，增强人们的咖啡饮用体验，让咖啡本身成为人们关注的主要焦点。因此，设计简化了建筑的表达，并将建筑空间与景观和谐地结合起来，创造出郁郁葱葱的花园氛围，吸引游客远离嘈杂的Bangna-Trad高速公路，将他们的注意力转移到咖啡上。

▼项目概览

在这一概念的指导下，建筑、室内、景观三者之间的界限变得模糊了起来，而内外部环境之间则紧密联系在一起。这些“模糊”的空间创造了“未定义的区域”，在这里，打卡拍照变得不那么重要，重要的是沉迷于一杯高品质咖啡之中。

▼建筑概念分析

Through this concept, the boundaries between the three practices; architecture, interior, and landscape are blurred – the realism of the exterior and interior are connected. These “blurred” spaces create “undeﬁned areas” where instagram-ability is naturally made to be less important than the visitor’s “experience” of indulging in a high quality cup of coﬀee.

▼入口花园

▼入口花园近景

▼郁郁葱葱的景观环境

前部主要建筑的设计旨在保持现有建筑屋顶线的连续性，建筑体量沿线性延伸成三个体块，其中设有快速吧台区以及一系列室内座位区。绿色景观区域渗透到这些块体之间的缝隙中，并通过天花板上反光的玻璃马赛克映照到室内。

▼建筑与景观的相互渗透

▼建筑、室内、景观三者之间的模糊界限

现有建筑的前部则被改造为慢吧和服务区的一部分。所有建筑的设计以简单实用为原则，而这种简单则进一步延续到了室内设计中，主要的重点仍然围绕着人们喝咖啡的体验展开。

▼由室外看咖啡馆的前部空间

▼慢吧和服务区概览

▼吧台近景

▼室内光影

边桌沿着建筑的外立面延伸，环绕着整个房间，将顾客的注意力引向咖啡，而不是相互的交谈。桌子的表面凹凸不平，这使得顾客专注于咖啡的摆放和饮用体验。此外，柜台的设计还有助于保持顾客之间的社交距离，同时让人联想起种植咖啡豆的北部山脉。

▼家具分析图

The counters wrapped around the perimeter of the room to direct customer’s attention to the coﬀee instead of having conversation. The counters have uneven contoured surfaces,which cause the customer to concentrate on the placement of their coﬀee and the drinking experience. The counter also doubled as “social distancing” while referring to the northern mountain range where the coﬀee beans are grown.

▼座位区概览