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WERK餐厅

斯洛伐克 / BEEF ARCHITEKTI

Jurkovičova Tepláreň是原阿波罗炼油厂中唯一保存完好的工业遗产建筑，在近些年经历了彻底的改造。现在这里正式成为布拉迪斯拉发市的中心。设计者对整栋建筑的大规模重建顺应了原有技术性结构空间，使其更好的服务于新社区中的企业客户、创业者和自由职业者们。多功能大厅、咖啡厅、画廊和餐厅等功能为工作环境增添了活力的氛围。该餐厅占据了首层很大一部分面积并延伸到室外，是重要的会面场所，并已成为建筑及周边的重要元素。本项目是由位于布拉迪斯拉发的建筑工作室BEEF ARCHITEKTI所设计，餐厅的内部空间是现代语言与工业遗产的完美结合。

多功能空间的设计能够根据一天中不同的需求进行调整。例如，在早上，使用幕墙分隔出一个小型的早餐区；白天时，餐厅兼具用餐、喝咖啡和享用蛋糕的空间，周末和晚上时，WERK则会变成一个充满活力的现场音乐酒吧，这是通过操纵安装在天花板下的滚轮系统来实现的。设计者利用前供热厂的建筑设计，餐厅内部的所有楼层都能享受到开阔的视野。餐厅的其他显著特点还包括与室外直接相连的无障碍下沉广场，在晚间，有发光的招牌吸引客人，该招牌是由单个字母组成并安装在立面开口的格栅处。

该餐厅可容纳约200个座位，空间中的视觉焦点是开放式厨房和酒吧吧台。多种座位的设置能够满足灵活经营的需要，包括传统的桌椅、凳子、吧台椅、扶手椅和吧台矮桌，可以为顾客提供多种选择。

区别于被抬高的入口大厅，用餐区设有带推拉门的宽敞玻璃幕墙，使用设计复杂的玻璃窗和原始的金属框架以向工业遗产致敬。餐厅的内部还展示了其他怀旧的元素，例如顶部突出的筒仓和用原始砖块建造的墙壁。

整个前供热厂的内部都采用了折衷的设计手法，这也反映在WERK餐厅中。餐厅内部空间采用多种元素相结合，与空间中原有的细长钢材和组件融为一体，这能够在四周的玻璃框架、开放式天花板结构和隔板中看到。值得一提的是，安装了照明设施的酒吧吧台区以及厨房成为了餐厅核心元素。

建筑师们在该项目中使用了大量的材料和粗糙的表面，在结构外露的工业层和嵌入钢元素的室内中打造了一种独特的美感。部分地面铺有新颖的人字形图案的砌砖，吧台使用了耐候钢、其台面使用了木质结构，厨房的岛台采用了实心石材，以上都是餐厅一些突出的特点。座椅与顾客接触的部分避免使用人造材料，选择了柔软的皮革和纺织品，并因使用而产生磨损后的光泽。